استفاده از ماست یونانی در خمیر پیتزا 

ماست یونانی, ماستی است که چربی آن تقریبا گرفته شده است. این ماست خوشمزه تر از ماست معمولی است، بافت خامه ای و پروتئین بالاتری نسبت به ماست معمولی دارد. اگر چه این ماست به تنهایی خورده می شود، اما می تواند به عنوان یک جایگزین سالم در پخت و پز نیزاستفاده شود. این روش برای افزایش پروتئین و پروبیوتیک ها در وعده های غذایی و دسرها می شود. برای یادگیری نحوه ی استفاده از این ماست در غذا ها مراحل زیر را دنبال کنید.

مراحل :

خمیر پیتزا
  1. برای استفاده از این ماست در خمیر پیتزا باید ابتدا ماست یونانی را روی خمیر بریزید و پهن کنید. سپس روی خمیر پیتزا فلفل قرمز, گوجه, قارچ و بقیه ی مواد دلخواه را بریزید.
  2. روی خمیر را با پنیر موزارلا بپوشانید سپس این پیتزا را در دمای 425 درجه ی فارنهایت یا 218 درجه ی سلسیوس به مدت 8 الی 12 دقیقه بپزید.

منبع : استفاده از ماست یونانی در خمیر پیتزا